Justo hace hoy 30 años,cuando el visionario científico que encarnaba el actor Christopher LLoid hacía viajar en el tiempo al adolescente Marty McFly (protagonizado por Michael J. Fox) en la película Regreso al Futuro 2, nadie sabía que en esa fecha elegida al azar (21 de octubre de 2015) se seguiría hablando de la misma historia al convertirse en un icono de la cultura pop con el paso de los años. Y tampoco que serviría como pretexto para hablar de cocinas modernas.